Mardin’in Derik ilçesinde, “Derik Zeytin Çalıştayı ve Zeytin Temalı Gastronomi Programı” gerçekleştirildi.
Mardin Valiliği, Mardin Büyükşehir Belediyesi, Derik Kaymakamlığı, Dicle Kalkınma Ajansı (DİKA) ve Artuklu Üniversitesi iştirakinde, Kültür Merkezi’nde düzenlenen programda konuşan Mardin Valisi Mahmut Demirtaş, kent turizmini gastronomi ile desteklemeyi amaçladıklarını söyledi.
Vali Demirtaş, ülkenin kıymetli gastronomi rotalarından biri olmak için tanıtım çalışmalarını sürdürdüklerini anlatarak, “Mardin’in turizm pastasından hissesini her geçen gün artırması için turizm altyapısının ve konaklama imkanlarının geliştirilmesi, şenlik, aktiflik ve fuar tertiplerinin çoğaltılması üzere her türlü enstrümanı kullanıyoruz. Önümüzdeki periyotta de Mardin’in gastronomi ögelerini üniversitemiz, sivil toplum örgütlerimiz ve iş dünyamızın işbirliğinde tanıtmaya, bilinirliğini artırmaya devam edeceğiz.” diye konuştu.
Derik Kaymakamı ve Belediye Lideri Vekili Cihan Çakır da gastronomide yeni bir yol haritası ve eserler çıkarmaya çaba ettiklerini, zeytin üretiminin artırılması içinde çalışmalar yürüttüklerini belirtti.
Programda zeytin üretimini artırma imkanları, zeytinin markalaştırılması ve kurumsallaşmasının sağlanmasına ait sunumlar yapıldı.
Programa Kilis Valisi Recep Soytürk, Mardin Vilayet Emniyet Müdürü Mahmut Karabulut, Artuklu Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İbrahim Özcoşar, siyasi parti ve STK temsilcileri, akademisyenler, şefler, gastronomi muharrirleri ile vatandaşlar katıldı.